A Lecce e in tanti paesi, come Martignano (dov'è uno dei "riti funebri" più noti e partecipati), o San Cesario e altrove, con la morte te lu Paulinu, si chiude il periodo di Carnevale. Qui siamo, in particolare, a Leverano. Il personaggio e le sue esequie simboleggiavano in antichità un momento di passaggio dal divertimento sfrenato alla penitenza che precede la Pasqua. Qualche riferimento su questa curiosa tradizione intrisa d'ironia si può trovare qui o, comunque, facendo qualche ricerca in rete.