Inaugurazione nuova sede “La vecchia Osteria”

Cambio di location per “La Vecchia Osteria”. L’inaugurazione della nuova sede, in viale F. Lo Re numero 9, è in programma per domenica 20 gennaio 2019, a partire dalle ore 20.

Dal cuore del barocco leccese, la storica osteria, gestita dal 1999 da Salvatore Campilongo, conosciuto dai leccesi come ‘Totu’, si sposta a due passi dal Castello Carlo V e da piazza Sant’Oronzo.

Considerata da sempre un punto di riferimento del capoluogo salentino dove poter degustare la vera cucina tipica del Salento, è un locale dal clima sempre caloroso ed accogliente, grazie al suo staff, esempio di ristorazione autentica.

Anche nella nuova location la proposta enogastronomica sarà improntata sulle specialità tipiche del territorio salentino: dagli antipasti a base di verdure alla pasta fatta in casa e ai secondi tipici leccesi, fino ai
deliziosi dolci fatti in casa come una volta.

Protagonisti immancabili del menù piatti genuini e tradizionali, preparati da ‘Totu’ e dagli altri chef dall’esperienza pluriventennale, esclusivamente con ingredienti di prima scelta, sempre freschi e a chilometro zero.

La filosofia del locale, infatti, si basa sulla realizzazione di piatti che abbinano al vero gusto della tradizione le proprietà e benefici derivanti da prodotti del territorio, per un connubio perfetto di sapori di terra e di mare.

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