Natale con i tuoi, Pasqua da noi
MENU DI PASQUA AL NAITENDI'!
Entrèe di benvenuto con frivolezze pasquali
ANTIPASTI:
-Tentacoli di polpo scottato su purea di fave, extravergine e rosmarino
-Seppia arrostita con granella di mandorle su crema di peperone dolce
-Millefoglie di zucchine, zenzero e pendolo arrostito
PRIMI:
-Mezza manica di Gragnano con branzino, scampi, carciofi e polvere di olive nere
-Lasagnetta con ragù di vitellino, cardoncelli e burrata su vellutata di carote
SECONDO:
-Trittico di salmone con guanciale e spada aromatizzato alle erbette, su cespuglio di stagione
DESSERT:
-Semifreddo alla colomba pasquale, con salsa al fondente e frutti di bosco
BEVANDE: Selezione vini Cantine Palamà
Euro 35,00 a persona (bevande incluse)
MENU' BIMBI
ANTIPASTI: Crocchette di patate, cotto e fior di latte
PRIMO: Orecchiette al pomodoro
SECONDO: Cotoletta con patatine
Euro 20,00 (bevande incluse)