Pranzo di Natale al Naitendì
Se desiderate festeggiare il Natale 2018 con gusto, assaporando piatti che mescolano tradizione e creatività,
ricercatezze e sapori di casa, vi proponiamo il nostro menù per il Pranzo del 25 Dicembre 2018.
Menù
Entrée di benvenuto:
Sfere di Ricotta, uvetta e branzino su crema di verdure
Antipasti:
Salmone dell’Alaska, marinato all’arancia, quenelle di ricotta, avocado e finocchi
Tortino di melanzane con cuore di stracchino caldo su vellutata di pomodoro
Spaghetti di seppia con carciofi, gamberi scottati e salsa al tartufo
Primi:
Ravioli di cernia con calamaretti spillo e datterini caramellati
Cavatelli con salsa demi-glace, funghi porcini, gocce di taleggio, rucola e pinoli
Secondo:
Ombrina scottata su letto di spinacini Bio e cavolo cappuccio
Dessert:
Dessert Natalizio Naitendì
Selezione vini: Cantine Palamà (bianco, rosso)
Euro: 40€ a persona
Menù Bimbi:
Antipasti:
Mozzarella, cotto, crocchette
Primi:
Orecchiette al sugo
Secondo:
Straccetti di pollo croccanti con patatine fritte
Dessert:
Dessert Natalizio Naitendì
Euro: 20€ a bimbo (bevande incluse)