Sagra degli antichi sapori a Cerfignano

L'11 e 12 agosto la tradizione prenderà vita a Cerfignano per dare spazio a due serate all’insegna del buon cibo, dell’allegria e della musica popolare. Il caratteristico borgo leccese aprirà le sue porte per la 13° edizione de "La Sagra degli Antichi Sapori", per dare l'opportunità a turisti e visitatori di vivere un 'autentica esperienza salentina.

Diversi gli stand gastronomici, che permetteranno di scoprire i sapori della tradizione salentina. Tra le pietanze, pizze e focacce, pittule, carne arrosto, orecchiette paesane, parmigiana, tajeddha salentina (patate, riso e cozze), panicottu, fave e cicorie di campagna, bruschette, legumi, spumone “de a zzita”, dolci, anguria e tanto altro.

Ci saranno anche degli stand “Gluten free“, per permettere a tutti di degustare i particolari sapori tipici della penisola salentina.

Le serate saranno allietate dalle esibizioni di gruppi dei musica popolare Tamburellisti di Torrepaduli (11 agosto) e Tamurria (12 agosto), che vi faranno cantare e ballare a suon di tamburello.

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