Come cucinare i frutti di mare e quando mangiarli

Tue, 10 Sep 2019 01:39:37 +0200

Come cucinare i frutti di mare e quando mangiarli
Si possono mangiare i frutti di mare se si è a dieta? Quando ...

La salute ogni giorno: la banana

Wed, 04 Sep 2019 02:53:06 +0200

La parola “banana” deriva dall'arabo e significa dito. È il frutto del banano, una pianta del genere Musa, appartenente alla famiglia Musaceae. Sono ricche di fosforo e vitamine, sono utili per lo stomaco e le difese...

Gli alimenti "falsi amici" della silhouette

Sun, 01 Sep 2019 16:05:20 +0200

Gli alimenti che sono falsi amici, ovvero che sembrano sani ma che invece fanno ingrassare

Tutti sappiamo che fritti, dolci, gelati e golosità varie fanno male e fanno prendere peso; ma ci sono...

Potassio: in quali alimenti trovarlo per combattere stanchezza e ritenzione idrica

Wed, 07 Aug 2019 01:39:08 +0200

Potassio: in quali alimenti trovarlo per combattere stanchezza e ritenzione idrica

Il potassio è un minerale indispensabile per il buon funzionamento dell'organismo, ed è presente in quantità variabile...

Frullati e smoothie estivi: ricette gustose e rinfrescanti

Fri, 26 Jul 2019 15:41:45 +0200

Ricette per smoothie, frullati e frappè estivi, gustosi, rinfrescanti e nutrienti
L'estate è una delle stagioni più ricche dell’anno per quanto riguarda la disponibilità di frutta e verdura...

Le ricette per insalate: semplici contorni o sostanziosi piatti unici

Fri, 26 Jul 2019 00:21:47 +0200

In estate diminuisce la voglia di mettersi di fornelli, per questo le insalate e le insalatone diventano la soluzione perfetta per concedersi un pasto dalle note delicate ma saporite.

Di idee per insalate...

Come preparare il riso per il sushi

Tue, 23 Jul 2019 02:44:21 +0200

Come preparare il riso gohan, l’ingrediente base per un ottimo sushi

Il sushi è in assoluto la ricetta giapponese più conosciuto al mondo: deriva dalla contrazione delle parole su (aceto) e meshi...

La bevanda regina dell'estate: il tè verde

Tue, 23 Jul 2019 02:21:22 +0200

E' il tè, rigorosamente verde, la bevanda regina dell'estate.

Ma questa bevanda dalle...

La cucina etnica sempre più di moda a Lecce

Tue, 23 Jul 2019 02:04:58 +0200

Sushi, kebab, zighinì, tandoori, empanada, gyros, involtino primavera e polpo alla galiziana

La cucina etnica è sempre più trendy. Quella che negli ultimi anni ...

Mantenere le qualità nutrizionali del cibo, gli alimenti da lasciare fuori dal frigo

Tue, 16 Jul 2019 00:23:03 +0200

Mantenere le qualità nutrizionali del cibo, gli alimenti da lasciare fuori dal frigo
Sicuramente conservare i cibi in frigorifero è un buon modo per mantenerli freschi, spesso, infatti, consideriamo questo...

Fico secco mandorlato: sapori e storia

Thu, 11 Jul 2019 17:27:31 +0200

I fichi mandorlati sono costituiti da fichi secchi accoppiati tra di loro, in cui viene inserita una mandorla, insaporiti da spezie naturali come il finocchio selvatico. I fichi sono tra i frutti che piacciono di più in...

Uova: quante ne possiamo mangiare e come cucinarle

Thu, 11 Jul 2019 01:30:30 +0200

L’uovo è il cibo più nutriente al mondo. Per l’elevato potere nutritivo è prezioso sotto tutti gli...

Yogurt a colazione, che buona idea!

Wed, 10 Jul 2019 01:31:38 +0200

Lo yogurt è un alimento versatile in cucina e utilizzato anche in tante ricette, ma più spesso lo si consuma da solo in differenti momenti della giornata… Come conclusione di un pastoad esempio, oppure...

Il peperoncino: pro e contro

Wed, 10 Jul 2019 01:10:46 +0200

Mangiare piccante fa bene?

Questo piccolo frutto portato in Europa da Cristoforo Colombo, dopo il suo secondo viaggio nelle Americhe, il peperoncino si è diffuso in tutto il mondo ed è oggi...

Zenzero: proprietà terapeutiche e controindicazioni

Thu, 27 Jun 2019 17:17:02 +0200

Lo zenzero ha numerose proprietà terapeutiche ma anche molte controindicazioni: ecco quando va assolutamente evitato

Negli ultimi anni lo zenzero è diventato un ingrediente sempre più diffuso per le sue preziose...

Cibi anti-afa: come combattere il caldo anche a tavola

Thu, 27 Jun 2019 07:00:00 +0200

I consigli e quali cibi scegliere contro afa e caldo

Indubbiamente, la frase più sentita e ripetuta in questi giorni è: fa caldo. Ma per combattere quest’afa spezza vita, climatizzatori e condizionatori non...

Rimanere svegli senza caffè è possibile: addio alla caffeina

Wed, 26 Jun 2019 17:16:56 +0200

A chi non capita il classico “colpo di sonno” durante una riunione noiosa, una lezione all’università o un tragitto lungo in treno o in bus? Spesso si cerca di rimediare alla sonnolenza con la classica tazza di caffè...

Come fare la spesa risparmiando ed evitando gli sprechi

Sun, 23 Jun 2019 15:05:17 +0200

Tutti i consigli per fare la spesa senza sprechi e risparmiando

Nel bilancio domestico un fattore che incide molto è la spesa: si cerca di risparmiare per poter arrivare a fine mese senza spendere più del dovuto...

Mango, il superfood antiossidante che aiuta a dimagrire

Tue, 18 Jun 2019 02:01:17 +0200

Mango, il superfood buono e che fa bene alla salute

Il mango è un frutto autoctono dell'Asia meridionale, appartenente alla famiglia delle Anacardiaceae ed estremamente ricco di proprietà nutritive.
...

Cetriolo, depurativo e diuretico: ecco proprietà, benefici e controindicazioni

Sun, 16 Jun 2019 11:54:11 +0200

La sua forma è allungata, simile a quella di una zucchina, con la buccia spessa leggermente bitorzoluta e verde, la polpa bianca e succosa, leggermente acidula con semi nella parte centrale. Stiamo parlando del cetriolo, appartenente alla...

Congelare gli alimenti: le regole per farlo correttamente senza rischi per la salute

Sat, 15 Jun 2019 15:45:39 +0200

Come congelare correttamente gli alimenti senza rischi per la salute

Sicuramente anche a te, per comodità, è capitato di acquistare o preparare porzioni più abbondanti per poterle congelare...

Siete amanti del peperoncino? I 5 peperoncini più piccanti del mondo

Fri, 14 Jun 2019 00:37:29 +0200

Per gli amanti del piccante, la classifica hot dei 5 peperoncini più piccanti del mondo

Coltivatori e appassionati di peperoncini di tutto il mondo cercano continuamente di crearne nuove varietà, rendendole ancora...

Erbe aromatiche: le proprietà della mentuccia

Thu, 13 Jun 2019 23:36:14 +0200

Erbe aromatiche: le proprietà benefiche e gli usi in cucina della mentuccia

Dall’aroma simile alla menta, la mentuccia (Clinopodium nepeta), detta anche nepetella, è un’erba aromatica che viene...

Lo zafferano fa bene: sarà vero?

Sun, 09 Jun 2019 17:30:29 +0200

Usi e benefici dello zafferano
Lo zafferano è una spezia speciale, ricca di gusto e di nutrienti (oltre che ad essere la spezia più costosa del mondo: il prezzo varia dai 15.000 ai 30.000€ al chilo), la sua...

Paleo dieta: come funziona e cosa mangiare

Sun, 09 Jun 2019 00:14:58 +0200

Paleo dieta: come funziona e cosa mangiare

La a paleo-dieta, o dieta dell’età della pietra, è un regime alimentare basato sull’assunzione di cibi simili a quelli che venivano mangiati durante l’era...