Panini coi vermi a scuola: scattano maxi sequestri, denunciati in due
I carabinieri del Nas e il personale della Asl hanno ritirato migliaia di chili di farina: deferiti panettiere e rappresentante della società che gestisce le mense a Trepuzzi
MIGGIANO – Sequestri e due denunce dopo i controlli del Nas a Miggiano e a Trepuzzi dopo la vicenda dei vermi nei panini. I militari del Nucleo antisofisticazione e sanità di Lecce, nelle ultime ore, hanno eseguito verifiche assieme al personale della Asl presso un panificio e in due centri di cottura del servizio mensa scolastica del Comune di Trepuzzi. In due sono stati denunciati in stato di libertà con l’accusa di produzione e somministrazione di alimenti invasi da parassiti. Nei guai A.M. 59enne di Tricase, legale rappresentante del panificio con sede a Miggiano e P.D.P., 78enne di Bari, legale rappresentante della società che gestisce le due cucine a Trepuzzi, responsabili della preparazione dei pasti per gli istituti scolastici della cittadina a nord di Lecce.
Gli accertamenti eseguiti nel panificio, in particolare, hanno portato al sequestro di mille e 650 chili di farina invasa da parassiti. Oltre ai sigilli, anche l’accertamento di condizioni igienico-sanitarie e strutturali a carico del deposito di materie prime. E’ stata pertanto disposta dall’Arma la diffida all’utilizzo, mentre per i centri cottura, è stata rilevata la presenza di una fornitura di panini invasa da infestanti.
Il valore degli alimenti sottoposti a sequestro ammonta a circa 600 circa, mentre quello della struttura sottoposta a chiusura a 200mila euro. Sono tuttora in corso, su disposizione dell’autorità giudiziaria, altri accertamenti da parte del personale sanitario e degli uomini del Nas.
