Minisgallo, quando la pizza è a prova di velocità

Il Salentino Giancarlo Minisgallo, di Neviano, titolare di una pizzeria a Regensburg, in Germania, è riuscito grazie alla sua professionalità a conquistare ben 2 premi: il 2° posto per la pizza più grande e il 2° posto per la velocità.

Il 13 e 14 marzo scorso, infatti, si è tenuto a Colonia il 2° campionato Tedesco della pizza, dove i partecipanti oltre a dimostrare le loro capacità nel produrre un buon impasto farcito di prelibatezze, dovevano anche dilettarsi in alcune prove di abilità, tra le quali il "free style", ovvero la pizza più grande con tanto di prova di velocità.

Già vincitore di diversi competizioni in altre manifestazioni, Minisgallo continua a portare alto il nome del Salento in giro per la Germania insieme alla squadra tedesca di pizzaioli acrobatici. Complimenti vivissimi.