CHEF

Settore: Ristorazione E Alimentare / Turismo e Ristorazione / Chef
Azienda: Openjobmetis Spa
Data annuncio: 19/04/2019
Sede di lavoro: Lecce
Per importate ristorante, ricerchiamo uno chef con esperienza maturata di almeno 3 anni nella preparazione di piatti salentini e nella cucina nazionale. La risorsa si occuperà dell'approvvigionamento delle materie prime, della gestione del magazzino e delle relative scorte, della supervisione e coordinamento del personale nonché del monitoraggio delle norme igienico sanitarie. E' richiesta esperienza nell'ambito della lavorazione dei crudi, flessibilità nei confronti delle richieste dei clienti, proattività nella creazione di nuovi piatti. Si offre assunzione diretta stagionale da parte dell'azienda, con possibilità di vitto e alloggio. Luogo di lavoro: Ugento.

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