Pasticciotto Day, dolce riapertura dell’1 giugno a metà prezzo

L’iniziativa, targata Agrogepaciok, è aperta a tutti i bar e pasticcerie che vorranno aderire. Proposta annuale della ricorrenza

LECCE- La riapertura ufficiale di bar e pasticcerie sarà celebrata con la giornata del pasticciotto, dolce simbolo della tradizione culinaria salentina, ormai riconosciuto e apprezzato a livello internazionale. Il Pasticciotto Day darà il via alla ripresa delle attività del territorio e porrà simbolicamente fine alla fase critica di questa triste vicenda storica che ha caratterizzato gli ultimi mesi della vita di bar e pasticcerie.

Questa tragica e dolorosa esperienza ha, infatti, indubbiamente modificato la vita e le abitudini di tutti, facendo riflettere sull’essenza della quotidianità e facendo sicuramente rivalutare anche quei piccoli gesti sino a ieri dati per scontato, come quello di degustare un prelibato pasticciotto appena sfornato dalle abili mani dei nostri Maestri Pasticceri.

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Ognuno ha voglia di ricominciare, ognuno ha voglia di poter ritornare ad abbracciare i propri cari e i propri affetti; ognuno ha voglia di tornare al proprio lavoro. Sicuramente però tutti lo faranno con una consapevolezza diversa. Lo faranno portandosi per sempre nel cuore il ricordo di questa triste esperienza e, soprattutto, il ricordo di tutti quelli “eroi” instancabili che hanno incessantemente lottato per salvare la vita a quante più persone possibili, anche a rischio della propria. Purtroppo però, spesso il nemico invisibile ha avuto il sopravvento, strappando alla vita migliaia di italiani, andati via senza il calore di una carezza dei propri cari e senza la celebrazione di un funerale.

Ecco perché baristi e pasticceri vorrebbero che il Pasticciotto Day divenisse la giornata del ricordo, un appuntamento con cadenza annuale affinché anche i più piccoli possano un giorno conoscere i dettagli di questa triste esperienza e possano comprendere il perché di questa manifestazione, nata proprio dal forte desiderio di rinascita dopo questo tragico avvenimento.

E forse partire da qui per immaginare proprio per loro un futuro migliore, un futuro in cui lo smart working possa rappresentare un’opportunità per il proprio percorso professionale e la tecnologia possa essere considerata una risorsa per aspetti importanti della vita, come il percorso scolastico e di formazione.

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Il Pasticciotto Day sarà tutto questo, sarà un’occasione per non dimenticare di vivere e godere appieno della semplicità della nostra vita Le attività che vorranno aderire al progetto saranno inserite in un contesto di comunicazione social, e dovranno attenersi all’unica regola prevista, ovvero il costo di vendita ridotto del 50% (dettagli da concordare) per consentire a tutti di poter godere, dopo tanto tempo, della bontà del nostro dolce per eccellenza. Ciò aiuterà le attività a riprendere al meglio il proprio lavoro e consentirà a tutti indistintamente di poter approfittare di questa golosa occasione.

L’iniziativa verrà promossa sui canali social della manifestazione Agrogepaciok ed avrà pertanto una risonanza a livello nazionale: in tal modo si incentiverà ancor di più la promozione del pasticciotto ma anche di tutte le attività che decideranno di aderire al progetto.

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Inoltre, il Pasticiotto Day riserverà un trattamento particolare a tutti gli eroi in camice bianco delle strutture ospedaliere del territorio. Ogni attività infatti donerà un quantitativo di pasticciotti agli ospedali di riferimento della propria zona.

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