Jennery Farm
- Zona: Rudiae / Lecce
- Prodotti lattiero-caseari tra cui:Ricotta calda;mozzarelle da 300gr o 600gr;giuncata;primo sale;caciotta;pecorino stagionato da tavola bianco o al peperoncino pepe in grani;formaggio da grattugia;cacioricotta;caciottine condite(noci;peperoncino;pistacchio;olive;rucola)caciocavallo; scamorza bianca e affumicata;formaggio di capra;