Alimentazione
La cantina Cantele di Guagnano tra le "100 eccellenze italiane 2022” di Forbes
“La Puglia può ripartire dai punti di forza con il segmento del vino" afferma il presidente della Coldiretti regionale, Savino Muraglia. Una cantina salentina riceve l'ambito riconoscimento dalla nota rivista americana
il 25 febbraio del 2022
Alimentazione
Ridurre il rischio di infarto e ictus: quanto olio d'oliva consumare al giorno
Secondo uno studio, mezzo cucchiaio di olio d’oliva al giorno può ridurre il rischio di mortalità legata a malattie cardiovascolari ma anche al cancro e alle malattie neurodegenerative e respiratorie
il 18 gennaio del 2022
Cucina
Come preparare una torta al cioccolato vegana con poche calorie: ecco la ricetta
Perfetta per chi sta attento alla linea e per chi segue una dieta vegana, la torta al cioccolato vegana è un dolce ideale per iniziare la giornata con gusto
il 13 gennaio del 2022
Alimentazione
Uno studio afferma che bere vino con moderazione favorisce la salute dei capelli
Alimento che fa parte della cultura gastronomica salentina, il vino bevuto senza eccessi aiuta a contrastare la produzione di radicali liberi, considerati tra le principali cause che determinano la caduta dei capelli
il 10 gennaio del 2022
Alimentazione
Succo di broccoli: perché gustarlo e quale trucco usare per allietare il palato
Prodotto alimentare di stagione noto per la sue proprietà benefiche, il broccolo è gustabile anche sotto forma di frullato, adoperando alcuni piccoli accorgimenti per rendere il sapore ancora più gradevole
l' 8 gennaio del 2022
Alimentazione
Dal Salento a tutta Italia la birra è stata la regina della tavola per le festività
Per il 60% degli italiani questo prodotto è stato il regalo perfetto per trasmettere il desiderio di socialità, tanto che le vendite delle birre artigianali sono cresciute esponenzialmente nel periodo festivo
il 3 gennaio del 2022
Alimentazione
Pompelmo: guida per conoscere l'alimento, tra effetti benefici ed alcune controindicazioni
Agrume ricco di proprietà. In concomitanza di terapie farmacologiche, non è consigliabile il consumo . Ecco cosa sapere
il 26 novembre del 2021
Alimentazione
Bevande d’autunno: il succo di carota e le sue proprietà
Una guida che mette in luce i benefici, anche inaspettati, di questo prodotto. Vengono segnalati alcuni luoghi in cui poterlo cercare
l' 8 novembre del 2021
Alimentazione
La verdura giusta da acquistare a novembre
Quali alimenti di stagione sono maggiormente nutrienti e aiutano nella prevenzione alle malattie. Una guida all'acquisto per volersi bene
il 6 novembre del 2021
Alimentazione
Novembre: come scegliere la frutta di stagione
Una guida sulle proprietà dei frutti tipici del mese, con le informazioni su dove trovarli a Lecce, per compiere una scelta adeguata mangiando sano a tavola
il 6 novembre del 2021
Alimentazione
La verità sulla dieta vegana: quali sono le fake news più ricorrenti
Uno studio svolto dalla dottoressa Silvia Goggi, medico specialista in scienza dell’alimentazione, in collaborazione con Babaco Market, delivery anti-spreco di frutta e verdura made in Italy, offre spunti di riflessione sulle bugie spesso diffuse nel pensiero comune riguardo allo stile di vita vegano
il 4 novembre del 2021
Alimentazione
Curare i capelli mangiando bene: come fare a non perderli
L'indebolimento della capigliatura condiziona quotidianamente la psiche di molte persone. Per prevenire il più possibile questo problema vi sono alcune indicazioni da seguire durante i pasti
il 28 ottobre del 2021
Alimentazione
Mangiare funghi: come non rischiare intossicazioni alimentari
La raccolta dei funghi da assaporare sulle nostre tavole va gestita in modo attento. Il Centro di Controllo Micologico fornisce consigli sui trattamenti prima dell'ingerimento, oltre che verificare la commestibilità dei prodotti
il 22 ottobre del 2021
Alimentazione
Squid Game: come preparare il dalgona, il biscotto della serie TV che ha appassionato anche i leccesi
I personaggi si scontrano con il dalgona, un biscotto friabile che creerà non poche difficoltà.
il 20 ottobre del 2021
Alimentazione
Benessere olistico a tavola: i consigli della nutrizionista per un’alimentazione sana
Ecco come sono cambiate le abitudini degli italiani dopo la pandemia da Coronavirus e il parere della dottoressa Manuela Mapelli
il 23 settembre del 2021
Alimentazione
Dimagrire senza ridurre le porzioni: ecco come e quando è possibile
La nutrizionista australiana Paula Norris in un articolo sul Daily Mail ha dato consigli su come perdere peso: rendendo il cibo più sano
il 27 agosto del 2021
Alimentazione
Dieta del semaforo, cos’è e come funziona
Possiamo consumare tutto ma con moderazione: ecco il punto forte che permette di dare risultati duraturi senza troppe rinunce e sacrifici
il 27 agosto del 2021
Alimentazione
Ridurre il consumo di zucchero, i consigli
Quello raffinato è un alimento che crea dipendenza, dannoso per la salute e capace di farci prendere peso velocemente
il 18 agosto del 2021
Alimentazione
L’alga spirulina: benefici e come usarla
Sono molteplici le proprietà nutrizionali e terapeutiche e pare sia un valido aiuto per dimagrire. Scopriamola
il 17 agosto del 2021
Alimentazione
Quando lo zenzero fa male
Questa spezia apporta moltissimi benefici alla nostra salute ma se assunta in quantità eccessive può causare gravi problemi gastrointestinali o irritazioni cutanee. Ecco i principali effetti collaterali
il 26 luglio del 2021