Prodotti biologici: dove acquistarli a Lecce

L'agricoltura biologica intende coltivare piante ed allevare animali con tecniche che prevedano, esclusivamente, l'utilizzo di fertilizzanti naturali

Prodotti biologici: dove acquistarli a Lecce
 

Non c'è solo l'interesse di mangiare un prodotto più genuino dietro alla scelta di un numero sempre più grande di aretini che cercano prodotti bio. Intolleranze alimentari di vario tipo, la cura dell'ambiente e della propria salute ha fatto sì che l'agricoltura biologica e la vendita di prodotti bio prendessero campo.

L'agricoltura biologica

I principali obiettivi dell'agricoltura biologica sono:

  • L'aumento dell'autosufficenza delle aziende agricole
  • Evitare l'inquinamento dovuto a tecniche agricole
  • Salvaguardare la fertilità naturale del terreno
  • Produrre alimenti di elevata qualità nutrituiva in sufficiente quantità

Per fare ciò l'agricoltura biologica intende coltivare piante ed allevare animali con tecniche che prevedano, esclusivamente, l'utilizzo di fertilizzanti naturali e prodotti che non lascino un residuo fitofarmico mirando all'abbattimento di esternalià nagative riducendo, quindi, l'impatto su acque, terreno e aria. Si utilizzano, poi, antiparassitari naturali quali il verderame. Gli animali, infine, sono allevati con tecniche rispettose e nutriti con mangimi biologici.

Dove acquistare prodotti biologici a Lecce

A Lecce sono diversi i luoghi dove poter trovare prodotti biologici. Negli ultimi anni anche la grande distribuzione si è organizzata per rispondere alla esigenze della propria clientela puntando su prodotti bio: Conad, nel Centro Commerciale Cavallino e Ipercoop, nel Centro comerciale Mongolfiera Surbo. 

Esistono inoltre negozi specializzati che vendono esclusivamente alimenti biologici:

Gluten free & Bio, Via Redipuglia 7 Lecce. Info 0832/1690713

Mela Verde Bio, Via G. D'Annunzio 34 Lecce. Info 320 068 0534

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