"Cocule" salentine in brodo, la ricetta di Laura

Le polpette sono un piatto tipico pugliese a base di ricotta, pane raffermo, uova e menta, e si presta bene a essere gustato nelle fredde serate autunnali e invernali

  • Il panettone migliore del mondo è leccese: ecco la soffice ricetta

  • Tramonto d’inverno, il drink caldo a base di fiori di ibisco

  • Sapore di terra e di mare nel risotto proposto dallo chef di “Aqua Le dune”

  • Il croccante di mandorle “La cupeta”

  • Delizie pasquali, "Cuddhura" e "Puddhrica"

  • Liquore di Mirto

  • Lasagnette attorcigliate al sugo