A cena con Nunzio

Comunicato stampa
Accademia dei Volenterosi
A cena con Nunzio - mercoledì 8 maggio, h. 20,30 al ristorante Due Volte da Umberto a Maglie
Info e prenotazioni: 3921336753

Una cena e un riconoscimento alla carriera per il giornalista Nunzio Pacella. Personaggio eclettico del mondo della cultura e del giornalismo salentino - «archeogastronomo» si autodefinisce sul proprio blog su Wordpress “Casa Pacellla” - Nunzio Pacella sarà celebrato nel corso di un appuntamento conviviale inserito all’interno dei festeggiamenti per il santo patrono di Maglie san Nicola.

L’appuntamento nasce da un’idea della cuoca itinerante salentina Alessandra Ferramosca, con il supporto dell’imprenditrice Giusi Portaluri: il momento conviviale è perfettamente in linea con quello che Pacella incarna nel suo lavoro, sul suo blog e nella sua vita, tra prodotti tipici salentini, sagre, feste, fiere, personaggi e luoghi della provincia di Lecce e della Puglia.

Si parte alle 20,30 con il menu realizzato dallo chef Tiziano D’Alba, in collaborazione con alcune realtà produttive salentine: vini Conti Zecca, pasta di Valentina Manta e Friscous Petramarè. Il dessert è invece realizzato in collaborazione con Roberto Donno di Dolce Arte a Cutrofiano.

Il riconoscimento a Pacella - un manufatto artigianale realizzato da Nuova Colì in collaborazione con Luigi Colì - che rappresenta l’impegno professionale nella promozione del territorio, a partire dalla scoperta dei graffiti nella Grotta dei Cervi avvenuta nel 1970 e per la sua attività di giornalista enogastronomico, sarà consegnato alle 22,30. Intervengono Loris Coppola di Salento in Tasca, l’organizzatore del Festival della Cultura Italiana in Slovacchia Fabio Bortolini, la presidente della Pro Loco “Luigi Puzzovio” Annamaria Puzzovio. A margine dell’appuntamento, anche il sindaco di Maglie Ernesto Toma, a nome del Comune, consegnerà a Pacella una targa riconoscimento.

L’evento vede la collaborazione tra Accademia dei Volenterosi, Comune di Maglie, Pro Loco Maglie “Luigi Puzzovio”, Festa di san Nicola Maglie, Corte dei Granai e i produttori enogastronomici coinvolti citati.

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