A Vaste "Kilix d'argento" per il barman dell'estate
Sabato 10 settembre, nel Parco archeologico di Vaste di Poggiardo, una giuria assegnerà un premio alla migliore performance professionale di uno degli operatori chiave della movida notturna estiva
Redazione
09 settembre 2011 20:38
POGGIARDO - Sabato 10 settembre, nel Parco archeologico di Vaste di Poggiardo, una giuria composta da rappresentanti delle maggiori aziende vinicole salentine, delle aziende di commercializzazione di vini ed alcolici, giornalisti dello spettacolo e delle istituzioni, assegnerà la "Kilix d'argento", un premio alla migliore performance professionale di uno degli operatori chiave della movida notturna delle estati, il barman.
Per l'estate 2011 il premio, organizzato dalla Cooperativa Penelope 2000, sarà assegnato al barman con la migliore proposta cocktail e non solo; la giuria, nell'esprimere la propria valutazione dovrà tener conto della gentilezza, della cortesia, delle conoscenze tecniche di lavoro e merceologiche per quanto concerne tutti i prodotti offerti, della conoscenza di lingue straniere, della fantasia e del buon senso, dei Barman selezionati, essendo appunto l'alcol uno di quei prodotti che vanno somministrati con buon senso seguendo ed applicando alla lettera la massima "Bere meno e bere bene". Condurrà la cerimonia di premiazione Simone Maggio direttore di Radiorama.
Il premio assegnato è la riproduzione di una kylix in argento (una coppa da vino in ceramica, il cui uso, nell'antica Grecia, è attestato a partire dal VI secolo). Il "Kilix d'argento" si inserisce nel progetto Archeomovida nato sulla scia delle tendenze degli ultimi anni che vogliono sempre più le aree archeologiche (come i musei) protagoniste di eccezione per attività lontane dalle loro funzioni classiche.
Per l'estate 2011 il premio, organizzato dalla Cooperativa Penelope 2000, sarà assegnato al barman con la migliore proposta cocktail e non solo; la giuria, nell'esprimere la propria valutazione dovrà tener conto della gentilezza, della cortesia, delle conoscenze tecniche di lavoro e merceologiche per quanto concerne tutti i prodotti offerti, della conoscenza di lingue straniere, della fantasia e del buon senso, dei Barman selezionati, essendo appunto l'alcol uno di quei prodotti che vanno somministrati con buon senso seguendo ed applicando alla lettera la massima "Bere meno e bere bene". Condurrà la cerimonia di premiazione Simone Maggio direttore di Radiorama.
Il premio assegnato è la riproduzione di una kylix in argento (una coppa da vino in ceramica, il cui uso, nell'antica Grecia, è attestato a partire dal VI secolo). Il "Kilix d'argento" si inserisce nel progetto Archeomovida nato sulla scia delle tendenze degli ultimi anni che vogliono sempre più le aree archeologiche (come i musei) protagoniste di eccezione per attività lontane dalle loro funzioni classiche.
Redazione
09 settembre 2011 20:38
