Sabato, 30 novembre 2019, alle ore 18, presso il laboratorio urbano “HOPERA”, in Via Lopez Y Royo, 47, a MONTERONI DI LECCE, su iniziativa del negozio specializzato “IL MONDO SENZA GLUTINE della dott.ssa Luisa FASANO, si terrà un convegno dal titolo: “L’ulivo: storia, bellezza, cura”. Relatrice sarà la dott.ssa Mina SPEDICATO, medico chirurgo ed autrice del libro: “Ecosostenibilità. Colori e sapori del Salento”.

Alle ore 15,00 in omaggio alla preziosità e alla bellezza dell’ulivo, l’arch. Maria Luisa QUARTA curerà un’estemporanea di pittura ed una mostra fotografica. I partecipanti utilizzeranno pigmenti naturali, derivanti da frutti e foglie dell'ulivo.

Al termine degli eventi, il dott. Francesco CARICATO, autore del libro “Tutto sull’olio. Guida essenziale alla conoscenza e all’utilizzo degli extra vergini a tavola e in cucina” e proprietario dell’azienda “Caricato Factory1815”, regalerà ai presenti una degustazione di olio.