Pranzo dell'Immacolata al Naitendì

Menù
Antipasti:
Tagliata di Calamaro scottato, cuori di carciofo e mandorle scottate
Totanetti saltati su crema di ceci e pan fritto
Flan di melanzane fonduta di caciocavallo e bacon croccante
Primo:
Calamarata con ragout di polpo datterini e basilico
Secondo:
Seppia grigliata con patate schiacciate e cime di rapa
Dessert: