Terzapagina. Rosèxpo: al Must si sorseggia vino né troppo rosa, né troppo rosso

LECCE  - Calici di cultura in arrivo nel museo. Parte Roséxpo, il Salone internazionale dei vini rosati, in calendario dal 31 maggio al 2 giugno, presso il Museo storico di Lecce, è alla sua prima edizione, ma già si presenta con un ricco programma di iniziative, con obiettivi ambiziosi e con il prezioso sostegno di Regione Puglia, Provincia di Lecce, Comune di Lecce, Camera di commercio  e Confcommercio locali. Organizzato da deGusto, Roséxpo nasce con l’intento di valorizzare i rosati, partendo proprio da Lecce, dove i vini rosé rappresentano un’espressione di tipicità del territorio.

Ma Roséxpo vuole guardare ben al di là dei confini regionali: l’impegno è quello di promuovere la cultura del vino rosato attraverso una manifestazione che metta a fuoco un'immagine precisa e complessiva delle molteplici peculiarità del rosato. "Rosato non è rosa" è uno dei princìpi cardine di deGusto Salento, che mira a raccontare i rosé in tutte le sue sfumature, facendo il punto su terroir, vitigni, tecniche produttive e aspetti sensoriali, secondo l'ottica del confronto tra territori di produzione nazionali e internazionali. In tale prospettiva si colloca la prestigiosa collaborazione con partner tecnici quali Ais Puglia e Slow Food Puglia.

La “tre giorni” di Roséxpo offrirà al pubblico due opportunità di partecipazione: una più professionale e approfondita, con tavole rotonde, seminari e degustazioni guidate. L’altra, più ludica e rilassante, con presentazioni di libri e banchi d’assaggio, dove scoprire etichette e cantine di rosati d’eccellenza.
Non mancheranno appuntamenti mondani come la serata di gala del 31 maggio o gli aperitivi in rosé del primo e 2 giugno, dove sarà presentata una versione gourmet e “Slow” del panino.

Tanti gli ospiti dal mondo del vino; oltre ai rappresentanti di aziende vitivinicole, anche giornalisti di settore, studenti dell’Università di Scienze Gastronomiche, ambasciatrici delle Donne del Vino Puglia e sommelier. Centrale e strategica, infatti, sarà la tavola rotonda “I vini Rosati: Identità, Innovazione, Immaginario”, un momento di confronto e riflessione sugli sviluppi futuri del rosé, sulle sue potenzialità commerciali, in Italia e all’estero, sulle modalità per comunicare efficacemente e in modo innovativo. Madrina di Roséxpo sarà Adua Villa, sommelier Master Class, enogastronoma e docente Ais, insignita del titolo di Ambasciatrice del Vino Abruzzese. Adua è volto noto televisivo per le sue apparizioni a La prova del Cuoco, Casa Alice, Uno Mattina Estate e Tg5 Gusto.