Sagra dell'insalata grika e della salsiccia 2022 a Martignano
MARTIGNANO - ????^ ????????
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Fresca, sana, e colorata, torna, con l’entusiasmo che la caratterizza da quasi trent’anni, la Sagra dell'Insalata Grika e della Salsiccia, la manifestazione culinaria che mette al centro la qualità dei prodotti agricoli e la scoperta delle tradizioni culturali del territorio.
Martignano, il più piccolo borgo della Grecìa Salentina, attraverso l’encomiabile lavoro della ??? ???? “??????? ???????”, continua il percorso di promozione e valorizzazione dei prodotti tipici, rafforzando il legame con i produttori locali e offrendo ai propri utenti, turisti e non, qualità e simpatia.
?’?????? ?? ?????? ?? ???????? 5 ? ???????? 7 ?????? 2022, ?? ????? ????????, con una proposta caratterizzata da un ricco paniere di specialità gastronomiche e dall’immancabile Insalata grika (Prodotto Agroalimentare Tradizionale), piatto principe dell’estate griko salentina e toccasana della dieta mediterranea.
Al buon cibo faranno da contorno la musica e la fruizione del patrimonio materiale e immateriale del piccolo borgo. L’area palco ospiterà un variegato programma musicale che metterà al centro le tradizioni salentine ma non solo.
Ad aprire la Sagra, ???????? 5 ??????, la musica e l’energia di ?????? ?????? ? ????? ???????, il gruppo di musica popolare salentina che coniuga, con una sapiente alchimia, la tradizione popolare ai ritmi più contemporanei.
?????? 6 ?????? sarà la volta dei ????? ???????, gruppo nato ai bordi di una linea ferroviaria (quella che conduce al Casello della Cupa) dove ha preso forma uno stile che rende fresca e attuale la tradizione musicale salentina.
Chiuderà, ???????? 7 ??????, la ????????? ?????? ????????????, la storica formazione fondata da Giorgio Di Lecce che, con l’utilizzo di tamburelli, chitarre, organetto, violino, flauti, nacchere, le mani, la voce e le danze, mette in scena il suo viaggio sonoro e coreutico, dalle tarantelle più antiche ai canti di taranta, dalle ninne nanne alle serenate, dalle pizziche della Puglia ad arie e cantilene grike, per coinvolgere e trasportare lo spettatore nella magica terra del Salento.
Durante la Sagra gli utenti avranno a disposizione i servizi di accoglienza del ????? ????????? ????????? ????????, che prolungherà l’apertura dell’ufficio turistico e degli ambienti di Palazzo Palmieri (dal frantoio semi-ipogeo ai giardini, dalle storiche sale agli ambienti della Biblio-Mediateca), oltre che della Cappella affrescata di San Giovanni Battista. Durante le giornate della sagra sarà possibile prendere parte a laboratori, presentazioni, proiezioni, visite guidate, percorsi tematici.
La “Sagra dell’Insalata grika e della Salsiccia” è organizzata dalla Pro Loco “A. Martano” di Martignano con il Patrocinio dell’Amministrazione Comunale, dell’Unione dei Comuni della Grecìa Salentina, dell’Unione Nazionale Pro Loco d’Italia - Puglia, dell’Associazione Borghi Autentici d’Italia e del Parco Turistico Culturale Palmieri.
Tel. 389.5544424