San Valentino ad Agricola Samadhi

Una serata raffinata ad Agricola Samadhi: magica location nel cuore del Salento.

Un San Valentino squisitamente sensoriale: profumi e sapori autentici di piatti tradizionali Salentini preparati dallo chef Gianfranco Karlais e suadentemente risaltati dai vini locali di Feudi di Guagnano; il tutto accompagnato dalle melodie dell' arpa di Diane Peters e dal flauto traverso di Giorgia Santoro.

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ENTRÈ
Pittoline di paparine su crema di pisello nano di Zollino
Puntarelle

DELIZIE MIX
Orzotto di barbabietola rossa e semi
Focaccia al vino, paparina e poppy seeds
Carpaccio di finocchio marinato
Schiacciatina di legumi o falafel con chutney
Tartare di zucchine e avocado

MAIN
Crespella con paparina a minestra con besciamella alla zucca affumicata

DOLCE
Dolce cuore di frolla ai frutti di bosco

1 calice di vino Feudi di Guagnano


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Tel 0836 600 284
Via Stazione 116, ZOLLINO

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