Orari
pranzo 12-15; cena 19-23
Caratteristiche
Aperto a pranzo
Bacaro, ricette di carne da tutto il mondo
Si chiama "Bacaro", la buonissima steack house di via Gobetti. La peculiarità della cucina è la semplicità degli ingredienti ricercati e scelti con attenzione: carne provenienti dai mercati di tutto il mondo con ricette testate dallo chef e prodotti DOP Italia per i formaggi e i salumi provenienti da produzioni locali dei territori di origine, ma anche da grandi produttori di riconoscimento internazionale come il prosciutto "Pata Negra". Da segnalare anche la cantina ricca di vini provenienti da tutte le regioni d'Italia, oltre ovviamente a quelli tipici pugliesi. E' consigliato prenotare ed è possibile farlo anche via mail.