Ritorno in ufficio, come superare il distacco dai nostri amici a quattro zampe
Tornare a lavoro dopo un lungo periodo può essere stressante per i nostri pet, vediamo come affrontare il distacco
Tornare a lavoro dopo un lungo periodo può essere stressante per i nostri pet, vediamo come affrontare il distacco
Spesso usiamo i termini “prugna” e “susina” come sinonimi, ma in realtà si tratta di due specie diverse. Ricca di proprietà benefiche, la susina matura in estate e il suo consumo si protrae fino a settembre
Cos’è la pasta di legumi? Può essere considerata un’alternativa al classico piatto di pasta a base di cereali o un modo diverso per consumare i legumi rispetto al loro classico utilizzo? Si tratta di un prodotto nuovo, sano e sostenibile per l’ambiente
Aperitivi in spiaggia, cene e grigliate con amici, l’estate è il periodo della libertà e anche degli strappi al nostro regime alimentare. Settembre pero è ormai alle porte ed è giunto il momento di riprendere le vecchie care abitudini. Iniziamo proprio dall’alimentazione. Scopriamo perché è bene seguire una dieta depurativa post-vacanze
Alla base di un corretto funzionamento intestinale vi è un’alimentazione equilibrata, un regolare esercizio fisico e uno stile di vita sano. Succede, però, che stress, dieta irregolare e uso prolungato di terapie farmacologiche, provochino sia disturbi intestinali, che una minore efficienza del sistema immunitario. Fondamentale è il ripristino dell’intestino, mantenendolo “pulito” con i probiotici e i prebiotici
Il sedano è un alimento molto leggero e nutriente. Esistono numerose specie di sedano: quello a coste bianche è utilizzato di solito crudo per la preparazione di insalate, mentre quello a coste verdi è utilizzato nei brodi e nei bolliti. È considerato un ortaggio, ma è anche un’erba aromatica proprio perché conferisce sapore e gusto ai nostri piatti
Drenante e disintossicante, la pesca è un frutto estivo ricco di acqua, vitamine e antiossidanti. Hanno molto successo per via del loro sapore dolce, perfette da gustarle per merenda in spiaggia e sono l’ingrediente ideale per sorbetti, gelati e yogurt
La feta è un formaggio a pasta semidura originario della Grecia. Grazie al suo caratteristico sapore, dovuto soprattutto alla maturazione in salamoia, la feta è ideale per arricchire di gusto e nutrienti moltissime ricette: dalle insalate agli antipasti, fino ai primi piatti e secondi piatti
In questo periodo dell’anno il nostro corpo ha bisogno di cibi freschi, ricchi di vitamine e sali minerali che diano una sferzata di energia a tutto l’organismo, proprio come il cocco. Altamente nutriente, ricco di fibre, vitamine e minerali è un frutto adatto agli sportivi e non solo
Le verdure grigliate rappresentano uno dei piatti forti dell’estate; non solo avrete un contorno delizioso e leggero, ma è anche un ottimo modo per fare il pieno di sostanze antiossidanti
La pianta del basilico non fornisce solo gusto e aroma inconfondibile; contiene numerose vitamine e sali minerali, un apporto calorico trascurabile e un basso indice glicemico. Ecco perché si può aggiungere a tutte le nostre ricette anche in caso di diabete e sovrappeso
Il latte di mandorla è una bevanda in grado di fornire diversi benefici al nostro organismo grazie alle sue elevate proprietà nutrizionali. Possiede un’elevata proprietà dissetante, tanto che viene consumato soprattutto in estate, servito ben freddo o ghiacciato come granita. E’ utilizzato anche nella preparazione di altre bevande, come ad esempio il caffe in ghiaccio, o come ingrediente per la realizzazione di numerosi dolci
Le insalate estive sono fresche e veloci da preparare: il pasto ideale per realizzare in poco tempo un pranzo gustoso e appetitoso, magari da portare in spiaggia. Dalla classica insalata di pasta a quelle di cereali (come riso e farro). L’importante è scegliere pochi ingredienti per evitare che l’insalatona diventi un piatto ricco di calorie
Le alte temperature spesso accompagnate dall’afa, sono le principali responsabili della spossatezza che si avverte in questo periodo; una stanchezza sia fisica, sia mentale. Scopriamo alcuni semplici rimedi
Ricco di proprietà e povero di calorie, il melone è un frutto perfetto per mantenersi in forma durante il periodo estivo e contrastare la spossatezza dovuta al caldo eccessivo
Durante i mesi caldi è più facile che si verifichi una sovrapposizione dei fattori di rischio causa della cistite: infatti alcool e alte temperature aumentano il rischio di attacco di questa infezione. I consigli primari sono: aumentare l’apporto di liquidi e privilegiare “gli alimenti amici” dell’intestino e della vescica
La ricotta è uno dei latticini più amati per via del suo sapore delicato e gradevole, e per le sue caratteristiche, che la rende un alimento ottimo da mangiare da solo o all’interno di altre preparazioni. Scopriamo proprietà e abbinamenti
L’alimentazione gioca un ruolo fondamentale per favorire l’abbronzatura senza compromettere il benessere della nostra pelle: ci sono infatti cibi in grado di stimolare la sintesi di melanina e preparare la pelle all’abbronzatura. Sono gli alimenti ricchi di carotene come carote, albicocche, pomodori, melone e verdure a foglia verde. Questi alimenti, oltre a conferire un colorito dorato, sono importanti per difendere la pelle dall’azione dannosa dei radicali liberi, grazie al loro potere antiossidante
Il selenio è un elemento essenziale per il nostro organismo. È considerato un minerale dall’effetto benefico per la salute in quanto la sua assunzione è associata ad una riduzione del rischio di tumori, malattie cardiovascolari e problemi alla tiroide
Ne siete grandi consumatori? È bene conoscere qualche informazione in più su questa bevanda salutare e ricca di antiossidanti, perché non tutte le tipologie sono uguali. Da una parte abbiamo quello preparato in casa tramite infusione, dall’altra troviamo il prodotto venduto in bottiglia e pubblicizzato come rinfrescante e salutare
In estate, il pomodoro è un alimento indispensabile per affrontare i mesi più caldi. È uno degli ingredienti più conosciuti e utilizzati nella cucina italiana. Belli e buoni da mangiare hanno tantissime proprietà per la nostra salute
L’anguria è il frutto dell’estate per antonomasia. Idratante, rinfrescante e ricco di proprietà, è uno dei simboli della bella stagione. Aiuta a combattere il caldo e contiene diverse vitamine e sali minerali tra cui potassio, magnesio e fosforo
Attenzione ai “falsi amici”, cioè gli alimenti che sembrano light ma che aiutano poco a mantenere la propria linea in forma. In estate, il loro consumo è maggiore dovuto in primis all’utilizzo di bevande fredde e spuntini poco sani e altamente zuccherini
Le temperature più alte determinano stanchezza e spossatezza che tende a farci sentire stanchi. Un aiuto lo possiamo sicuramente ottenere dall’alimentazione, ma quali sono i cibi “amici” dell’estate? Scopriamolo insieme
La rucola è un’insalata dal gusto forte e pungente. Protagonista delle nostre tavole è ricca di proprietà nutritive, digestive e terapeutiche. L’effetto “pungente” della rughetta è in grado di arricchire il sapore di tantissimi piatti