Si bissa la giornata dedicata alla dolcezza e al gusto del Salento. Il primo giugno 2021 in tutta Italia pasta frolla e crema per tutti. Anche per medici e infermieri ancora in lotta contro il virus
Nato a Galatina, è un tipico dolce della zona da gustare caldo perché evidenzia al palato tutte le sue peculiarità, dal profumo della crema alla consistenza della pasta frolla appena sfornata