Salute, tutti i benefici della vitamina E
È la migliore amica di cuore, cervello e fertilità femminile. Ecco a cosa serve, in quali alimenti si trova e cosa succede in caso di carenza
Notizie su olio
Tarallini pugliesi fatti in casa all’olio di oliva e vino rosso
Insieme al pasticciotto e alla pasta con le cime di rapa, sono tra i prodotti simbolo della nostra terra
Necessariamente freschissime, le alici marinate
Caposaldo essenziale della cucina marinara semplice e povera hanno un gusto caratteristico. Ma attenti alla permanenza sul banco del pescivendolo. Vediamo come prepararle
Olio e solidarietà. Torna dalla "Puglia col cuore" con Evo Edition
Il 21 giugno alle 20 in diretta streaming, la prima degustazione di olio “fatta in casa” di Fondazione Italiana Sommelier di Puglia. Gli oli sono quelli premiati con le 5 Gocce 2020 dalla storica Guida Bibenda. Il ricavato verrà devoluto alla Croce Rossa Italiana.
Sversamenti e cattivi odori in centro
Torna Evo Forum, open days della cultura dell’olio extravergine in Puglia
Dibattiti, testimonianze e degustazioni per raccontare la qualità del nostro olio e costruire il suo futuro. Fondazione Italiana Sommelier di Puglia incontra produttori, esperti del settore, giornalisti specializzati e presenta i nuovi Corsi per Sommelier dell’Olio.
L’olio di arachidi fa davvero male? Ecco tutta la verità
L’olio di arachidi è tra i più utilizzati in campo alimentare, soprattutto per friggere. Ma è vero che fa male? Scopriamo allora le proprietà di quest’olio vegetale
Olio di cocco: tutti i benefici e i consigli di bellezza
Versatile e 100% naturale, stiamo parlando dell’olio di cocco. Scopriamo tutti i suoi benefici, con alcuni consigli su Lecce
Cambio olio motore auto: dove farlo e quanto costa a Lecce
Ecco quando effettuare il cambio dell’olio motore della vostra vettura ed il suo costo
L'ambiente ringrazia
Nonostante la xylella, "annata straordinaria": la Giornata del Ringraziamento
Iniziativa di Coldiretti a Ugento, alla presenza dell'assessore regionale Di Gioia. Per il reimpianto degli ulivi tolleranti ci sono dieci milioni di euro
Extravergine d'oliva: nel 2016 quantità ridotta, ma ottima qualità
Anche il complesso del disseccamento rapido ha influito sulla raccolta, ma per Coldiretti la produzione si mantiene su ottimi standard
Olio lubrificante usato, una risorsa: nel Salento raccolte mille e 500 tonnellate
Il dato è emerso nel corso di un incontro voluto dal Consorzio obbligatorio degli oli usati, nell’ambito della campagna “CircOLIamo”. In tutta la regione sono state 8mila e 855 nel 2014. L'Italia già all'avanguardia. "E ora puntiamo al riciclo del 100 per cento"
Arriva CircOLIamo: educare al corretto smaltimento dei lubrificanti
L'evento rappresenta la quarta tappa pugliese della campagna educativa itinerante organizzata con il patrocinio del ministero dell'Ambiente e di Anci, che, nell'arco di due anni, toccherà tutti i capoluoghi di provincia italiani
Dal dono di Atena all'oro del Salento
Contro il disseccamento, olivicoltori puntano sul leccino. E sfidano il divieto di reimpianto
Illustrati dal comitato “Voce dell’ulivo” i dati di un monitoraggio condotto su circa 9mila piante: le cultivar leccino e frantoio non presentano in nessun caso i sintomi che stanno invece aumentando esponenzialmente su ogliarola e cellina
Xylella, appello agli agricoltori dalla Regione: "Attuate le linee guida"
Incontro a Lecce con il comparto olivicolo salentino. A disposizione del commissario straordinario per l'emergenza, di prossima nomina, ci sono 13 milioni. Ma il contenimento del batterio dipende in gran parte dalle buone pratiche agronomiche
Sopralluogo nel Capo di Leuca e nel basso Salento. Stefano: “Xylella, sfida complicata”
Il senatore leccese, accompagnato da alcuni produttori, ha constatato le conseguenze della diffusione della xylella fastidiosa in diversi uliveti tra Gagliano del Capo, Alezio, Sannicola Racale e Ugento. L'eradicazione solo come soluzione estrema
Salento in quarantena: tra i due mari una fascia di protezione contro la Xylella
Per l'assessore regionale, Fabrizio Nardoni, è necessario un decreto di emergenza. Gli effetti del batterio hanno varcato i confini del Gallipolino. Impiego di insetticidi contro i vettori: presto un'azione di informazione per gli operatori