Ciceri e tria: sulle tavole salentine dal 19 marzo
Piatto di probabili origini arabe, è il più rappresentativo della cucina salentina e si usa prepararlo in occasione della festa di San Giuseppe. Ecco la ricetta della signora Laura Innocenzi
Piatto di probabili origini arabe, è il più rappresentativo della cucina salentina e si usa prepararlo in occasione della festa di San Giuseppe. Ecco la ricetta della signora Laura Innocenzi