Una progressiva inclinazione della pira di fascine aveva indotto gli organizzatori a programmare la ricostruzione del primo piano. Il Comitato Festa prova a smorzare le polemiche
Ingredienti di stagione e prodotti della terra per un gustoso primo piatto
Ricordano per la loro curiosa forma delle piccole orecchie appunto e vengono accompagnate con sughi a base di carne o verdure oppure preparate con cime di rapa
Una specialità gustosa della cucina tradizionale gallipolina e salentina tramandata di generazione in generazione
La pasta di grano duro, gli ortaggi e l’olio extravergine di oliva. Ecco un piatto tipico e famoso della stagione
Piatto di probabili origini arabe, è il più rappresentativo della cucina salentina e si usa prepararlo in occasione della festa di San Giuseppe. Ecco la ricetta della signora Laura Innocenzi
C’è chi ha pensato a realizzarla in una forma diversa per il giorno degli innamorati, ma la ricetta che proponiamo è per ogni occasione
Friabili e fragranti, si preparano come le cartellate, ma la forma è diversa perché si tagliano a strisce rettangolari
Semplici, ricoperti di glassa o di cioccolato fondente: sulle tavole pugliesi non mancano durante le festività. Ecco come farli
Contenere le migliaia di persone che affollano le vie del paese e garantire la sicurezza sarebbe stato difficile. Per questo, la decisione del comitato di rinviarla al prossimo anno
Si chiama “Verranno a chiederti del tuo paese” il concorso in collaborazione con PugliArmonica. Adesione entro il 31 maggio
L’associazione, preoccupata per la crisi del settore delle feste patronali, chiede alla Regione Puglia di rispettare le tradizioni. Tante le adesioni all’appello
Scopriamo le radici del Santo, perché si regalano i fiori e come potreste rendere felice la vostra metà in questo giorno
E’ stata inaugurata per la vigilia della Madonna dell’Immacolata la mostra nel Castello Carlo V. Tanti gli hobbisti e i maestri presepisti che espongono le proprie creazioni
Il maestro pasticcere di Specchia ha conquistato la giuria del concorso “Miglior panettone del mondo 2019” tra 165 pasticceri provenienti da tutto il globo per la categoria “panettone classico”
La giunta ha dato il via libera al protocollo d’intesa con l’associazione degli artigiani locali per salvaguardare la tradizione
Allacciate i grembiuli, lunedì 29 dicembre esperti, gusto, ricette e i profumi dei prodotti enogastronomici di eccellenza dei 12 Comuni del Gal Valle della Cupa, saranno al centro del workshop "percorsi enogastronomici tra tradizione, cultura e archeologia dei sapori" legati alle festività natalizie
In molte città rivierasche italiane si rinnova ogni primo dell'anno la tradizione del tuffo in mare. La perla dello Ionio non sfugge alla regola, ma i coraggiosi bagnanti sono stati aiutati da una giornata soleggiata
Dal 28 al 30 giugno, la undicesima edizione della “sagra dei santi Pietro e Paolo”, con appuntamenti che spaziano dal divertimento alla gastronomia, dalla musica alla cultura, dalla danza al teatro. Ospiti attesi gli Officina Zoé
