"Tre bicchieri 2024", sei vini leccesi tra i migliori della Puglia
La selezione ad opera di Gambero Rosso premia diverse etichette salentine. Dalla parte settentrionale della provincia, passando per il capoluogo fino al versante Sud
Notizie su Vino
In Salento l’etichetta elettronica per il vino più economica, semplice e conforme alla normativa Ue
Uno strumento che nasce da una IT company salentina, primo progetto italiano che fornisce un’alternativa semplice, conforme ma soprattutto economicamente accessibile a tutte le aziende del territorio che devono assolvere gli obblighi di legge dell’Unione Europea sulle e-label
"Battiti" di calici salentini
Cantine Paololeo, sponsor nelle tappe di Bari e Gallipoli dell’evento musicale Battiti Live, presenta il nuovo vino RosaMora
"Cantine aperte" nel Salento: laboratori e vigneti si mostrano ai visitatori
La cantina Schola Sarmenti di Nardò aprirà le porte di “casa” per accogliere appassionati e non del settore enologico. Impreziosiranno l'iniziativa anche altre attività: una masterclass, una mostra fotografica, ed un'altra riguardante alcuni macchinati per la vinificazione
"Food&Wine Italia", una salentina tra le migliori cantine vinicole dell’anno
La nota testatata, specializzata nell'ambito gastronomico, ha assegnato l'ambito riconoscimento alle cantine "Claudio Quarta Vignaiolo" con sede a Guagnano
La tavola salentina a San Martino, ecco cosa suggerisce la tradizione
Alcune indicazioni in merito agli alimenti immancabili nei pasti salentini dell'11 novembre
Con 12 milioni di euro l’ex Manifattura di Campi sarà centro di ricerca per l’enologia
Fra le prime dieci idee ammesse a finanziamento da parte dell’Agenzia per la coesione territoriale con i fondi Pnrr, il progetto è frutto di un partenariato guidato da UniSalento. Sorgerà un laboratorio integrato in grado di sostenere lo sviluppo competitivo della vitivinicoltura salentina
Moros 2012-2022: dieci anni di un progetto che porta il Salento nel mondo
La cantina Cantele di Guagnano tra le "100 eccellenze italiane 2022” di Forbes
“La Puglia può ripartire dai punti di forza con il segmento del vino" afferma il presidente della Coldiretti regionale, Savino Muraglia. Una cantina salentina riceve l'ambito riconoscimento dalla nota rivista americana
Cancer plan, in Europa passa la linea del buonsenso: il vino è salvo
Soddisfazione di europarlamentari salentini e rappresentati istituzionali. Si correva il rischio di un'equiparazione alle sigarette e del divieto per i produttori di sponsorizzazioni
“Cancer plan”, la crociata salentina in Europa per salvare il vino
Domani la discussione ed è levata di scudi. Vadrucci scrive ai rappresentanti salentini al Parlamento Ue. Il timori dei produttori anche per l'eventuale Nutriscore da bollino nero
I 3 buoni consigli per allestire una cantina in casa con stile
Ricreare una cantina di vini direttamente nella propria abitazione è possibile, basta seguire alcuni semplici accorgimenti sulla scelta dell'ambiente ideale, sull'arredamento, e sulla posizione delle bottiglie
Uno studio afferma che bere vino con moderazione favorisce la salute dei capelli
Alimento che fa parte della cultura gastronomica salentina, il vino bevuto senza eccessi aiuta a contrastare la produzione di radicali liberi, considerati tra le principali cause che determinano la caduta dei capelli
Tarallini pugliesi fatti in casa all’olio di oliva e vino rosso
Insieme al pasticciotto e alla pasta con le cime di rapa, sono tra i prodotti simbolo della nostra terra
Wine and food tourism, la formazione gratuita a Manduria
Apre il nuovo corso Its di alta specializzazione per formare specialisti in “Management digitale per la costruzione di sistemi territoriali del vino e del cibo sostenibili”. Disponibili 25 posti, selezioni entro il 15 ottobre
"Come il vino ti cambia la vita”: tour book pugliese
San Martino, le lune e il vino: in piazza si brinda alla nuova vendemmia
Tre giorni in piazza Salandra per festeggiare con i vini Doc Nardò e i prodotti gastronomici tipici della festività di San Martino. Ci sarà anche il telescopio del gruppo astrofili
“In Vino Veritas”, per tre giorni le eccellenze vinicole si gustano in piazza
Dal 22 al 25 agosto in piazza Tellini la rassegna enogastronomica dedicato interamente al mondo del vino e delle produzioni d’eccellenza
Operazione "Ghost Wine", due fra i principali indagati lasciano il carcere
Ai domiciliari gli imprenditori Caragnulo e Laera. E intanto, disposta l'amministrazione giudiziale per la società Megale Hellas
Megale Hellas: "Saranno forniti durante gli interrogatori esaustivi elementi"
La società della provincia di Brindisi, coinvolta nell'indagine della Procura di Lecce, ha diramato una nota stampa sulla vicenda
Vino adulterato: undici arresti e quattro aziende sequestrate dal Nas
Si chiama “Ghost Wine” l’inchiesta coordinata dalla Procura che all'alba di oggi ha portato in diverse province, specie quelle di Lecce e Brindisi, all'esecuzione di diverse misure cautelari
Vino e gastronomia, cresce la richiesta nel Salento. Coppola: “L’enoturismo è la strada giusta”
L’esperienza personale e gli studi di settore analizzati dal presidente della sezione Turismo di Confindustria confermano il trend: il 70% dei turisti italiani chiede di visitare cantine e di fare esperienze enogastronomiche durante le proprie vacanze
Maxi frode col vino, a processo a Napoli Nord anche due imprenditori salentini
Finisce al vaglio dei giudici campani la vicenda sulle partite di zucchero giunte in Italia dall'estero per la sofisticazione dei vini.
Morto il padre dell'orgoglio vitivinicolo del Salento. Addio a Severino Garofano
Irpino di nascita e formazione, in Puglia dal 1957. Enologo per decenni e poi anche produttore, ha colto prima di tutti le potenzialità dei vitigni locali