Campagna Amica di Coldiretti, gusto e dolcezza con "agriGelatUcci"

CUTROFIANO - Un tuffo nella tradizione enogastronomica salentina. Sabato 20 settembre, a Cutrofiano, a partire dalle 18, nell'ambito del Festival degli Ucci, "Campagna Amica" di Coldiretti Lecce organizza un momento dedicato ai sapori veraci della tradizione di Terra d'Otranto.

Il borgo antico si colorerà di giallo con gli stand dei coltivatori diretti che proporranno una carrellata dei migliori prodotti del territorio. Spazio poi alla dolcezza con gli "agriGelatUcci": in via Garibaldi, a pochi metri dalla piazza, nella pasticceria "Dolce Arte", Roberto Donno inviterà a gustare golosissimi gelati e sorbetti preparati con gli ingredienti a "km0" delle aziende di "Campagna Amica".

Una carrellata di prelibatezze, dal gelato alla frisa salentina (con "frizzuli" biscottati) a quello fresco e dietetico alla "pupuneddha", il cocomero salentino. E poi una ricca selezione di altri gusti, tutti sorprendenti: la "jacciumenta", che ricorda le golose caramelle che ci offrivano i nonni, lo zuccherino gelato alla batata dolce, una vera prelibatezza, il gelato "pizzicato" (cioccolato fondente e una selezione di peperoncini scelti dal club "Amici del peperoncino in Terra d'Otranto"). Momenti di festa per il palato che sarà guidato in un'affascinante narrazione tra le tipicità del territorio.