LECCE - Sabato 22 ottobre torna l’itinerario storico con degustazione nel Castello Carlo V di Lecce. Il tour ideato da Aristodemo Pellegrino, guida turistica abilitata, Unionbirrari Beer Taster e promotore del progetto Sulle vie della Birra, è inserito all’interno della rassegna “Autunno al Castello” organizzata e promossa da Attraverso il Castello in collaborazione con Soprintendenza Archeologia, Belle Arti e Paesaggio per le province di Brindisi e Lecce e con il contributo di Marullo Costruzioni S.R.L. Una serata sulla storia della bevanda fermentata più diffusa al mondo, dal Basso Medioevo al XVI sec., per comprendere meglio il moderno concetto di birra artigianale. Un percorso che fa luce sulle semplificazioni e gli stereotipi legati alla più famosa festa tedesca della birra, l’Oktoberfest, permettendo di riscoprire le radici profonde della sua origine. Dal XII secolo sino agli eventi che hanno scandito la storia d’Europa del 1500. Dagli ordinamenti comunali delle città tedesche, al Sacro Romano Impero sino al regno di Carlo V D'Asburgo. Attraverso il Castello scopriremo la figura del grande sovrano, i suoi viaggi, le sue opere sino al moderno storytelling che vuole Carlo V re della birra, icona e spunto della tradizione birraria europea. Il tutto attraverso la visita guidata negli ambienti e nella storia del castello Carlo V, imponente fortezza che caratterizza il centro storico di Lecce. Il percorso sarà scandito dalla degustazione, condotta da un Unionbirrai Beer Taster, di tre birre artigianali del birrificio Baff di Lecce, che da sempre supporta questo itinerario. “E’ un immenso piacere rinnovare per il terzo anno consecutivo la collaborazione con “Attraverso il Castello” e contribuire alla rassegna Autunno al Castello. Birra a corte è un viaggio attraverso la storia d’Europa alla scoperta di alcuni aspetti inusuali e poco noti del grande sovrano. Un percorso intrecciato in maniera sorprendente alla storia della birra. Un modo nuovo di raccontare la fortezza più grande di Puglia e di mettere in risalto la cultura della birra artigianale, troppo spesso ancora considerata una bevanda volgare, inferiore rispetto ad altre. Siamo nella terra del vino è vero, ma fin da epoche remote la birra ha lasciato le sue tracce importanti, è affascinante rintracciarle e portarle alla luce, tenendo sempre presente che la birra è da sempre la bevanda sociale per eccellenza, e ha unito uomini, popoli e culture. Brindare a Carlo V diventa quindi occasione di racconto, incontro e scoperta” afferma Aristodemo Pellegrino, guida turistica ed Unionbirrai Beer Taster che condurrà il tour e la degustazione Il percorso prevede due turni di visita: il primo dalle 19 alle 21, il secondo dalle 21 alle 23. Costo visita guidata + degustazione: 15 euro Prenotazione obbligatoria su attraversoilcastello@gmail.com o al numero +39 3278773894