Per il primo appuntamento della rassegna "Viaggio nelle infinite storie nel bicchiere" in collaborazione con Vichingo pizzeria griglieria birreria torna un cavallo di battaglia di Sulle vie della Birra. Dopo averlo proposto in Trentino il 23 giugno in occasione della Giornata della birra artiginale promossa da Unionbirrai, torna L'ABBECEDARIO DELLA BIRRA ARTIGIANALE Un viaggio nel fantastico mondo della birra artigianale perché, come accade in tutte le esperienze della vita, per andare a fondo delle cose prima si devono apprenderne le basi. Per fare questo, come ci insegna anche il caro amico Pinocchio, il modo migliore è quello di partire dall’ABC. L’immagine del burattino che, citando Collodi, “col suo bravo abbecedario nuovo, sotto il braccio, prese la strada che menava a scuola” è impressa nella memoria di tutti. Da tutto ciò e da molto altro nasce l’idea di questo abbecedario (ovvero "il libro per imparare a leggere") della birra artigianale. ...

Fulcro della serata sarà una cena degustazione narrata in cui il racconto accompagnerà i piatti e le 3 birre artigianali selezionate per l'occasione. Menù degustazione: -crostini raffinati Vichingomade con K'N'S del birrificio MOI beer -pizza Delicata con Palascia del Birrificio Artigianale Capo d'Otranto -tagliere di salumi e formaggi con Petraviva del birrificio Birrificio OLD 476 Sorpresa finale con Birrofilia che proporrà la degustazione di una quarta birra in fusto tutta da scoprire accompagnata da una dimostrazione su come spillare correttamente la birra. Martedì 5 marzo ore 20.00 Vichingo Pizzeria, griglieria, birreria, Via Pascoli 20 Castrignano de' Greci. I posti sono limitati, il costo è di 25 euro a persona, da prenotare ai numeri  3286313943 3247931594