Un "mercoledì da beoni". Il ritorno alla vineria Joyce

Presso la vineria Joyce, a partire da questa sera, mercoledì 27 febbraio 2008, ritorna il "Mercoledì da Beoni". Molto avvincente la trama, che vede in anteprima involtini di peperoni su sfoglia croccante, da gustare con Freixnet Cava, metodo classico; per il primo tempo previsti cavatelli alla vellutata di zucchine, sorseggiando Tuzko Bataapati; nel secondo tempo, bocconcini di vitello su dadolata di pere, da sperimentare con Fonterutoli. Atto finale: creme caramel all'arancia, da provare con Kaloro Moscato di Trani. Chef: Carlo Sozzo. Sommelier: Marco Povero. Il Joyce Irish Pub e Vineria è in via Matteo da Lecce, 5. Per informazioni e prenotazioni: 0832 279443 e 347 5104086.