Mandorle, la dolce ricetta natalizia dei mostaccioli
Semplici, ricoperti di glassa o di cioccolato fondente: sulle tavole pugliesi non mancano durante le festività. Ecco come farli
Semplici, ricoperti di glassa o di cioccolato fondente: sulle tavole pugliesi non mancano durante le festività. Ecco come farli
Le carteddàte in dialetto locale sono un tipico dolce natalizio di origine antica che si preparano col vino bianco. Ognuna simboleggia le lenzuola di Gesù Bambino
Che scegliate l’una o l’altra marmellata per riempire le vostre formine, non sbagliate l’impasto: nonna Adriana usa l’antica ricetta con lo strutto. Ecco come
Gustosa e delicata per il palato, colorata e invitante per gli occhi, è realizzata con i prodotti della stagione e lo staff guidato da Enrica e Nicola ci svela la preparazione
Il pasticcere Giuseppe Zippo di Specchia, dopo aver conquistato i palati della giuria del concorso internazionale sul lievitato per eccellenza, permette di realizzare una prelibatezza nelle vostre case
Il bartender Cristian Pellegrino del Saloon Keeper propone la ricetta di una delle sue specialità da preparare con l’arrivo della fredda stagione
La ricetta dell’ingrediente base per preparare un ottimo sushi: il riso gohan
Una prelibatezza che viene servita a tavola grazie all'unione di due frutti, un connubio perfetto di sapori e tradizioni salentine
Immancabile sulle nostre tavole e in tutti i bar di Lecce. Ideale come spuntino a tutte le ore del giorno: dal pranzo, all'aperitivo, fino alla cena
Una ricetta buona, facile e veloce della nostra tradizione
Krafen in Austria e in Baviera, bombolone o bomba in Italia, per Carnevale abbiamo scelto un dolce fritto come tradizione vuole.
Per la festa più romantica dell'anno ci concediamo una piccola distrazione dalle nostre ricette tradizionali per preparare una torta decorata con un tenerissimo Cupido